Le manche est en Os de Buffle du Cap travaillé en torsade, Manu l'appelle le couteau Licorne! L'entretoise est entièrement torsadée avec la continuité de la torsade sur le dos de la lame.
Système de rattrappage de jeu d'origine Anglaise qui consiste à bloquer la lame lors de l'ouverture. Cela vous permet d'utiliser votre couteau en toute sécurité.
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