Kuisine15

La rencontre avec le Chef doublement étoilé Xavier Beaudiment, nous a inspiré et nous a démontré que le couteau de cuisine était un outil, le prolongement de la main de ce dernier. Une ligne, une collection est née en respectant l'ADN du 1515. Tout est une question de détails et de finesse je le compare à un plat du chef étoilé. C'est plus qu'un couteau, c'est un état d'esprit