Couteau pliant en Cep de Vigne

Caractéristiques/ L’inox 14C28N est une nuance développée pour les couteaux professionnels de haute qualité. Sa composition chimique lui confère des caractéristiques uniques en termes de dureté (57/59HRC), de résistance à la corrosion et de tenue du tranchant. Emplois principaux/ Toute application nécessitant une forte tenue du tranchant et une haute tenue à la corrosion. Couteaux de poches, couteaux de cuisine, de chasse…

Système de rattrappage de jeu d'origine Anglaise qui consiste à bloquer la lame lors de l'ouverture. Cela vous permet d'utiliser votre couteau en toute sécurité.